「フードシステムソリューション２０１２学校・病院給食設備展　給食・介護食品フェア」開催

給食産業の展示・セミナー　東京／９月１９‐２１日Ｆ‐ＳＹＳ開催

　９月１９日から２１日まで、東京ビッグサイトにおいて、学校給食、病院・福祉・介護食など給食産業の展示会「フードシステムソリューション２０１２学校・病院給食設備展　給食・介護食品フェア」が開催される。

　学校給食分野では、特別展示「今、学校給食にできること～安全・安心の提供と震災時の対応～」において、震災時の給食調理場の役割や対策などについて紹介。セミナー（事前登録制）は、食育から衛生管理、食物アレルギーについてなど、多岐に渡る内容を用意。