(公財)食品等流通合理化促進機構主催、農林水産省協賛の第11回もったいない大賞は、農水大臣賞を長崎県立諫早農業高等学校生物工学部が受賞。また、農水省大臣官房長官賞にキユーピー㈱、NPOグッドネーバーズ・ジャパン、㈱MizkanHoldings、食品産業もったいない大賞審査委員会審査委員長賞に佐賀県伊万里実業高等学校、㈱ファミリーマートを表彰することに決定した。
同大賞は｢省エネルギー・CO2削減｣、｢廃棄物の削減・再生利用｣、｢教育・普及｣等の面で、優れた取組を表彰することで、食品ロス削減を推進するのが目的。東日本大震災を契機に見直された｢もったいない｣を大賞名に冠した。
表彰式・事例発表会は2月13日、東京・千代田区立内幸町ホールで行われた。
教育家庭新聞 健康・環境・体験学習号 2024年2月19日号掲載
