給食の鉄人実行委員会は、全国の幼稚園・保育所・認定こども園等の調理職員を対象としたレシピ・調理コンテスト「給食の鉄人2021」のレシピを11月15日(月)まで延長して募集する。
■魚を使った主菜のオリジナルレシピを募集
「給食の鉄人」は、幼児給食を対象とした全国規模のレシピ・調理コンテスト。今回は「『魚』を使った主菜」のオリジナルレシピを募集中。優勝チームには東京都知事賞のほか、副賞としてAmazonギフト券10万円分をはじめとする豪華賞品が贈呈される。
■決勝大会審査員に新たに、てぃ先生、奥薗壽子さんが決定
来年1月に行われる決勝大会の審査員として、特別審査員の服部栄養専門学校理事長・校長の服部幸應氏、女優の加藤夏希さんに加え、新たにSNSで50万人超のフォロワーを持つ現役保育士のてぃ先生、食材のおいしさを生かすお手軽レシピが人気の家庭料理研究家である奥薗壽子さんらの参加も決定した。
■レシピの応募締切を11月15日まで延長
全国の幅広い幼児向け施設からの応募を募るため、レシピの応募締切を11月15日(月)まで延長する。食育を大切にしている幼稚園・保育園・認定こども園などの応募を期待する。
※公式サイトの応募フォーム・電子メールによる応募は当日23：59まで。郵送は当日必着とする。
＜「給食の鉄人 2021」募集概要＞
募集レシピテーマ：「魚」を使った主菜（メインのおかず） ※3歳以上児向け
応募資格：
・全国の自園調理を行う幼稚園・保育所・認定こども園・子育て支援施設等で調理業務
に従事する人 ※給食会社の人も応募可
・参加は1名または2人1組
・2022年1月に東京都内で開催予定の決勝大会に参加可能な人
応募方法：
大会公式サイトからレシピ提出用紙(ExcelまたはPDF)をダウンロード
レシピ提出用紙に記入し、試作写真を添付
公式サイトの応募フォーム／電子メールから送信、または下記住所に郵送
【メール宛先】iron.feedingchef@gmail.com
【郵送宛先】〒260-0001千葉市中央区都町1-1-25千葉テレビ放送内 給食の鉄人実行
委員会事務局 宛
決勝大会会場：学校法人 服部学園 服部栄養専門学校
優勝賞品：東京都知事賞＋Amazonギフト券10万円分など ※入賞・参加賞もあり
※レシピの制作条件、決勝大会の調理条件などの詳細は大会公式サイトで確認
