KKSブログ: フードシステムソリューション9月28日から開催

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●フードシステムソリューション9月28日から開催 (2016年09月02日)

「フードシステムソリューション（Ｆ・ＳＹＳ）2016」が9月28日（水）から30日（金）の３日間、東京ビックサイトにおいて開催されます。12回目の開催となる本展は、｢学校｣「病院・高齢者施設」「惣菜工場・セントラルキッチン」を３つの柱にそれぞれ調理設備・機器・サービス、食品などを取り扱う企業が出展します。

昨年７月に経済産業省が所管する「グレーゾーン解消制度」により、学校給食衛生管理基準であいまいだったクックチルシステムの前日調理の可否が文部科学省との間で協議され、認められました。
これにより、今まで病院向けであったクックチルシステムを学校にも提案する動きが活発になっています。

　地場産給食、ノロウイルス対策、アレルギー対策など様々な無料セミナーも開催されます。なお、これらのセミナーはＷＥＢから事前申し込みが必要です。

フードシステムソリューション(F-SYS)2016
9月28日(水)～30日(金)
10:00～17:00
会場　　東京ビッグサイト東ホール
主催　　フードシステムソリューション(F-SYS)実行委員会
入場料 2,000円(税込)

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