●6月は食育月間!全国各地で食育をテーマとしてさまざまな行事を開催 (2013年05月24日)
内閣府では、「食育月間」についてのお知らせをウェブページ上で公開しています。毎年6月は食育月間ですが、今年も全国規模の中核的な行事として食育推進全国大会が開催されるほか、全国各地で食育をテーマとして行事等が開催される予定となっています。
もともと「食育月間」は、国、地方公共団体、関係団体などが協力して、食育推進運動を重点的かつ効果的に実施し、食育の国民への浸透を図るための月間として、「食育推進基本計画」により定められたものです。
食育推進運動で重点が置かれているのは次の5つです。(1)食を楽しみながら食事の作法・マナー、食文化を含む望ましい食習慣や知識の習得が図られるよう、家庭における共食など食事等の場における食を通じたコミュニケーションを促進すること。
(2)生活習慣病の予防および改善につながるよう、「食事バランスガイド」の普及啓発を通じ、栄養バランスが優れた「日本型食生活」などの健全な食生活の実践を促進すること。(3)朝食をとることや早寝早起きを実践することなど、子どもの基本的な生活習慣を育成し、生活リズムを向上させること。
(4)食に関する様々な体験活動、食前食後の挨拶の習慣化、環境への配慮、我が国の食料問題等に関する理解、豊かな味覚の形成等を促し、自然の恩恵や食に関わる人々の様々な活動への感謝の念と理解を深めること。
(5)食品の安全性に関する意識と関心を高めるとともに、自らの食を自らの判断で正しく選択していくことができるよう、食品中の放射性物質に関するリスクコミュニケーションをはじめとした消費者に対する情報提供等の充実および食品情報に関する制度の普及・定着を図ること。
なお、今年の食育推進全国大会の開催は、6月22日(土)および23日(日) 、広島県において実施される予定となっています。
子どもたちが食育についてもっと理解を深められるよう、各地で開かれるイベントなどをうまく活用していくと良いかもしれません。
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投稿者 kksblog : 2013年05月24日 19:22