教育家庭新聞社
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「リフードア」はバイキング方式で好きなものを選んで食べます。気になるお値段ですが、お食事代はお気持ちです。自分の払える範囲の額を払って、それが義捐金として被災地に送られます。

調理や配膳はもちろん、材料集めも学生ボランティアが行っており、卸売市場やパンや、八百屋、焼き肉店などを学生らが訪ね歩き、廃棄予定されているものを集めています。中には賞味期限まで日数があるにもかかわらず、売れにくくなるという理由で処分されている現実を見てショックを受けているそうです。

期間限定ではありますが、多くの顧客やメディアに注目され一日１００人を超すほどの集客するまでになっているそうです。街頭で募金を募るボランティアもいいですが、彼らがやっている「リフードア」の活動は、食育と奉仕を二重に考えられるもので若者のチカラにあふれています。

営利を目的としておらず、学生ボランティアゆえに協力が得やすいという背景があるとはいえ、彼らの活動の成功に心から拍手を送りたいと思います。

学生チャリティカフェ リフードア
http://www.asahi.com/edu/news/TKY201104150256.html