教育家庭新聞社
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調査期間は、２０１０年の４月２０日～６月１８日で、全国の子ども（主に３～７歳）を持つ保護者の方を対象に、調査を実施しました。

調査の結果は、以下のようになっています。

まず、有職主婦家庭では、専業主婦家庭よりも、家族全員揃っての朝食をとる割合が高くなっています。

また、家族全員が揃う食事の回数は、朝食・夕食ともに「週１～２日」が最多で、朝食が３９％、夕食が４４％となっています。一方で、「週５日以上」家族全員が揃って食事をするのは、朝食が３３％、夕食が３１％となっています。

中食と外食の利用頻度については、平日は中食、休日は外食をしに出かける傾向が見られました。休日の外食利用は、「月に１回以上利用する」家庭が７９％と、８割近い結果となっています。

中食や外食を利用する理由は、中食では「料理をつくる時間を省くため」が最多、外食では「外出したついで」が最多となっています。中食・外食とも共通して、「気分転換」、「子どもが喜ぶ」、「おいしいものを食べたいから」という理由が多く見られました。

お母さんの手作りよりも、いまや出来合いのものの方が「おいしく」感じられる時代なのでしょうか？

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