KKSブログ: 福岡の高校生が地産地消メニュー開発　九州のローソン１００で期間販売　

ローソンは、福岡県立朝倉光陽高校の生徒たちと共同開発した「富有柿ロール」を福岡・佐賀県・下関のローソン１００で販売することを発表しました。

朝倉光陽高校のある地域の名産品「富有柿」を使ったパンです。地域のあさくら農業ネットワーク（朝倉光陽高校・朝倉市役所・地域農業改良普及センター・JA筑前あさくら）の協力で、「富有柿」を使った商品開発に取り組んできました。

■　富有柿ロール
価格　：　１２０円（税込）
発売日　：　１１月２日（火）～約１か月間
商品特徴　：　ふんわりとしたスポンジ生地にバニラ風味クリーム・柿風味クリーム・富有柿ペーストを利用した柿餡を巻いたロールケーキです。

去年４月の取り組み始めからするとおよそ１年半後に、みごと商品化され店頭に並ぶこととなりました。この間ローソンの商品部のアドバイスを受けながらも、メニューの選定、商品仕様、パッケージデザインまで、生徒たちがかかわってきたということです。

ローソンは、地産地消を推進するご当地グルメを商品展開しています。これまでも広島県の「ひるぜん焼きそば」や「美瑛カレー」など、数々地域の取り組みをしています。

地域活性をしながら商品開発、とても素晴らしい取り組みだと思います。

教育家庭新聞社
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