教育家庭新聞社
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「保育園・幼稚園・学校における食物アレルギー日常生活・緊急時対応ガイドブック」は、保育園・幼稚園・学校において配慮や管理が必要な食物アレルギーを持つ子どもへ適切に対応するために、ポイントを整理して分かりやすく解説されています。

内容は、食物アレルギー個別取組プランの作成について、日常生活における配慮・管理について、緊急（アナフィラキシー発症）時の対応について、知識編、各種参考様式となっています。

「アナフィラキシー！その時どうする！？保育園・幼稚園・学校における緊急時対応」ＤＶＤの方では、保育園でアナフィラキシーを発症した場面を想定し、迅速かつ適切な対応ができるよう映像化されています（規格：３０分）。

内容は、専門医によるアナフィラキシーの解説、保育園でのアナフィラキシー発症時の対応方法、エピペンの使い方の３つです。

配布先は、都内保育園・幼稚園・学校等の関係機関。その他に、都民情報ルーム（東京都庁第一本庁舎３階）において、ＤＶＤ付ガイドブックの貸し出しも行われています。

子どもを預かる職業に就いている場合はとくに、食物アレルギーやアナフィラキシーについての知識を十分に深めておきたいものです。この機会に、再度学習をしてみてはいかがでしょうか。

食物アレルギーのDVD付ガイドブックを作成｜東京都