●春休みは親子でテーブルマナーを美味しく学ぼう「ファミリーマナープラン」 (2010年02月19日)
東京西新宿の京王プラザホテルでは、毎年春休み・夏休み時期に小学生・中学生の子どもがいる家族を対象に、フォーマルな食事の席でのマナーを学べるプラン「ファミリーマナープラン」を販売しています。今年は3月20日(土)から4月18日(日)までの期間となっています。
洋食はフランス料理レストラン<アンプローシア>で、ホテルレストランサービス技能の国家資格を持つスタッフが、ナイフ&フォーク、お料理の食べ方などを指南してくれます。昨年からは和食のプランもでき、こちらは懐石<蒼樹庵>で、お箸の使い方や器の持ち方などの和食のマナーを、現代日本料理食卓作法の講師資格を持つスタッフに教えてもらえます。
お料理が一皿ずつ運ばれてきて、その都度違うフォーク・ナイフを使う洋食は、大人ですら知らないことが多い!と思いがちですが、案外結婚式などの席でひととおりこなしていたりするものです。逆に和食の方が、使い慣れているお箸のマナーや、食器の持ち方など知らないことが多いかもしれませんよ。
しかし本来食事のマナーとは、自分も周囲の人も食事を楽しめるようにするためのものです。お料理をいただくときの決まり事だけでなく、お料理の楽しみ方やお食事のコツなど“美味しく”“楽しく”“気分良く”、ゆったりとした時間と空間を体験できる内容になっているそうです。確かにマナーが身に付いていれば「これはどう食べればいいのかな?」といったことを気にせず、お料理を心おきなく楽しむことができますね。
プランの対象は小学生(新1年生)から中学生(3月卒業の中学生)までの子ども連れの家族です。料金は洋食・和食とも大人8,000円、子ども5,000円、要予約です。春休みのレジャーの計画の一つや、進学・進級祝いとするのもいいかもしれませんね。
ご家族で学ぶ晴れの日のお作法 春休みファミリーテーブルマナープラン:京王プラザホテル
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家族の夏休みにおすすめプラン「テーブルマナープラン」「すいか」
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投稿者 kksblog : 2010年02月19日 11:20